民間自行發起模式： 例如苗栗縣大湖草莓觀光區成形模式，於1978年苗栗縣大湖鄉草莓成熟季節，有遊覽車路過，臨時讓遊客下車，向農民就地採買，既嚐新鮮又價錢便宜，乃皆大歡喜，引起旅遊業者開發商機，吸引新聞媒體重視報導。其後，獲得各級政府和農會重視，介入輔導並轉而主導。農會與政府合作發起模式： 例如台北市休閒農業發展模式，於1979年由台北市農會發動，獲逢甲民宿得台北市當時主管農業的台北市政府建設局（如今更名台北市政府產業發展局）大力支持，形成共識合作倡導，於1980年，推動各區農會建立共識，組織地方農民，開始辦理木柵觀光茶園和其他各種各式觀光農園逢甲日租套房，當時並受到台灣大學逢甲住宿農學院(如今更名台灣大學生物資源暨農學院)支持。其後，也受到中央政府和各直轄市及縣市政府重視。農會自行發起模式： 例如台北市農會辦理的市民農業講座，自行創意於1991年9月開始辦理，吸引台北市和外縣市民眾踴躍報名繳費參加，經常受到新聞媒體重視報導，並獲得各級政府肯定。規模如同汽車旅館或商務旅館，或是在經營上諸多不善，不遵守法規的經營規範等。此外，在詐騙犯罪裡